Montag, 21. November 2016

Guten Morgen

Moin liebe Lese-Freunde,

oh ja ich habe nun schon lange keinen Eintrag mehr verfasst, dass liegt daran, dass der Alltag immer viel zu bieten hat und ich mir für meine Einträge Zeit nehmen möchte :). Dieser Blog sollte ja auch kein Tagebuch werden, sondern mein Leben mit Endometriose. Da dürfen ruhig ein paar Tage/ Wochen verstreifen, bis ich mich wieder melden - dafür dann mit tollen Neuigkeiten :).

Genau heute vor 2 Wochen bin ich in der Früh voller Freude durch die Wohnung von meinem Freund gelaufen, hüpfen, tanzend - es hat in Hamburg geschneit!! Wie sehr ich Schnee und Winter liebe wissen meine Freunde und ich glaube ich bin eine der wenigen Menschen in Hamburg die mit einem Lächeln durch das schneebedeckte Hamburg geht. Obs an meiner Herkunft (Österreich) liegt oder meinem Geburtsmonat Januar?! Keine Ahnung, ich LIEBE SCHNEE!


Und alle die Narben haben, können mir sicher bestätigen, dass sie - auch ohne Wetterbericht - wussten, dass es bald schneien wird, denn die Narben (so wie meine auch) jucken dann immer gaaaanz brav. Das bedeutet (wenn die Narben schon ein bisschen älter sind): Wetterumschwung ;)...wie man ja weiß, frische juckende Narben heilen! Wenn die Narben mal gaaanz dolle jucken und eigentlich nur noch kratzen hilft, versuche ich immer brav die Narben mit Öl oder Narbensalbe zu massieren. Ja nach all den Jahren verwende ich nach wie vor eine Narbensalbe! Ich war ca. ein halbes Jahr nach der Operation für ein gutes Jahr bei einem Osteopathen (natürlich wurde dies von der Kasse nicht übernommen!) - der hat brav meine Narben massiert und entstört... . Ich habe ab und zu immer wieder mal dann meine Narben eingecremt...aber natürlich auch vernachlässigt. Nun bin ich ja bei der Kinesiologin und wir entstören gerade mit Lasertechnik nochmals die Narben - und ich bin froh darüber, denn plötzlich spüre ich Punkte bzw. Schmerzen in meinem Körper auf Grund der Narben an die ich nie im Leben gedacht hatte! Als Tipp bzgl. Narbensalbe: Vespa crabro 1% von Weleda - ist natürlich wieder nicht soo billig, aber diese Salbe wirkt sehr sehr gut und die Narben werden schön weich! Ansonsten welches Öl immer geht, dass ich auch fast über all mitnehmen: Bi-Oil. Tja im Alltag ist es nicht so einfach mal eben schnell die Narben zu massieren - ich kenn es selbst, aufstehen - Frühstücken - und los geht's...abends dann unterwegs sein oder völlig kaputt auf der Couch liegen! Somit habe ich mir einfach vorgenommen in der Früh vor dem Aufstehen oder Nachts vor dem Einschlafen mich für 5-10 Minuten meiner Narben zu widmen - und bis dato klappt es ganz gut :).  Obwohl ich gestehen muss, dass ich es natürlich auch nicht jeden Tag mache! ;)

Nun zu meiner Ernährungsumstellung...Vorweihnachtszeit bedeutet KEKSE-BACKEN.... oh ja auch ein Hobby von mir! Dieses Jahr habe ich ein bisschen Panik bekommen.... Plätzchen backen ohne Mehl und ohne Kuhmilchprodukte...ohhh neeinnn! Die Welt geht unter, werden meine Plätzchenteige mit dem "Ersatzmehl" auch genauso fluffig? Für alle, die es noch nicht getestet haben - ich kann euch beruhigen, ich habe soooo leckere Kekse gebacken in den letzten Tagen...einen Teig habe ich nun schon das zweite Mal gebacken :). Lebkuchen-Brownies (sooo fluffig und lecker), Schoko-Zimt-Sterne (perfekt geworden!) und die nächsten Tage folgen noch Haselnussmakronen (darin befindet sich eh kein Mehl!) und Florentiner (mit Ersatz-Sahne, ich nehme höchstwahrscheinlich Reissahne...bin mal gespannt!)...und dann guck ich noch wieviel Zeit ich habe für weitere "Plätzchen-Experimente".




Also ich habe mich entschieden einfach das klassische Mehl durch Buchweizenmehl zu ersetzen und Thema Schokolade alles mit Zartbitterschokolade. Zum Buchweizenmehl - GRANDIOS, schmeckt wirklich sehr sehr gut und mega-fluffig (hätte ich wirklich nie gedacht!) und Thema Zartbitterschokolade - 1. ich habe mich an den Geschmack schon gewöhnt und 2. bei Keksen finde ich Zartbitter sowieso besser (und gesünder ;) ).




Die Clementinen sind von dem Gutshof, von dem ich mir wöchentlich Gemüse und Obst liefern lasse. Ich habe jahrelang keine Clementinen mehr gegessen, die vom Supermarkt haben mir nicht geschmeckt. Ich kanns auch gar nicht erklären, aber für mich hatten die einen eigenartigen Geschmack. Als Kind habe ich schon immer Mandarinen bevorzugt...nur wo gibt's noch Mandarinen? Ich glaube die sind ausgestorben! *hihi*...aber ganz ehrlich, seit Jahren finde ich keine Mandarinen mehr im Supermarkt oder auf dem Markt! Somit dachte ich mir - probier nochmals Clementinen - und vom Hof, Bio...uiii lecker - juhuu ich habe wieder Clementinen für mich entdeckt! Dann freu ich mich schon auf den Nikolo-Tag : Clementinen, Nüsse und Zarbitterschoggi den gaaaanzen Tag :) :) :)!

Ihr merkt, mittlerweile belastet mich die Ernährungsumstellung nicht mehr so sehr, ich genieße es zu kochen, verschiedene Gericht auszuprobieren - eine gigantische Vielfalt und verschiede Geschmacksrichtungen lerne ich kennen. Ich durchforste vegane Rezepte (wegen Milcheiweiß) und genieße mittlerweile die Zeit in der Küche! Veganerin werde ich trotzdem nicht! Ich esse nach wie vor gerne Fleisch - aber nur noch einmal in der Woche und ich mag auch nach wie vor Eier! (1-2 Mal die Woche). Was jedoch witzig ist, ich habe immer gerne Schinken gegessen...wenn ich nun einen im Kühlschrank habe und ein braves glutenfreies Brot esse mit Schinken - er schmeckt mir nicht mehr! Der intensive Fleischgeschmack stört mich! Verrückt! Jedoch habe ich neulich mit meinem Freund ein leckeren Verschnitt von Chili con Carne gemacht - Rinderhack (natürlich vom Bio-Hof ;) )... und es war lecker! Ich merke, dass mein Körper ab und zu tierische Produkte braucht und darauf möchte ich auch nach wie vor nicht verzichten! Sowie auf meinen täglichen Morgen-Tee. Schwarztee sollte ja auch nicht immer gut sein, aber ohne meinen Tee kann ich nicht in den Tag starten! ... und ich denke mir alles im Maße, dann ist es wohl nicht all zu "schädlich".

Ach ja ich habe mir ja einen Dörrautomat besorgt und dörre fleißig Apfelringe (mit Zimt) und Shiitake - Pilze (mega-gesund). Tomaten klarerweise (das pflanzliche Glutamat ;)) und seit ein paar Wochen dörre ich immer wieder Wirsing und Grünkohl - als Chips. Beim Wirsing hatte ich nach dem zweiten Mal schon das perfekte Rezept, beim Grünkohl probiere ich noch weiter, der Nachgeschmack ist mir noch ein bisschen zu bitter...aber mit bisschen Essig, Paprika, Ahornsirup, Salz, Pfeffer Olivenöl und Sesam abschmecken und dann auf der niedrigsten Stufe für ein paar Stunden in den Dörrautomat - gesund und auch echt lecker zum Naschen!
Diese Vielfalt ist einfach gigantisch...natürlich liebe ich Chips, Tüte auf und oh lecker "Kartoffel" *hihi*...aber selbstgedörrte "gesunde" Gemüsechips...das hat auch was! Dazu noch ein paar Nüsse oder getrocknetes Obst...gemütlich auf die Couch - toll :).

So nun zu meinen Schmerzen...zum Glück hat sich der eine Endometrioseherd am Damm ein bisschen beruhigt. Also er existiert auf alle Fälle noch - er meldet sich auch mind. einmal am Tag, aber es ist zur Zeit nicht mehr so schmerzhaft, dass ich zu Schmerzmitteln greifen muss.
Ich warte schon immer wieder auf den Tag, wann es los geht, aber ich bin nach wie vor sehr konsequent, gehe brav zum Schwimmen und mache zu Hause Sport (BBP & Yoga) und halte mich strengstens an meine Ernährungsumstellung! Irgendwie bin ich zuversichtlich, dass dies alles hilft und wer weiß, vielleicht kann ich doch bald ohne meine Hormone leben. Und zwar ohne Hormone, halbwegs schmerzfrei und dass sich keine weiteren Herde bilden?! Das wäre genial! Aber erst einmal nur ein Wunschtraum!

Mitte Januar habe ich nun endlich meinen Jahresuntersuchungstermin bei meinem Arzt ausgemacht. Ich zögere es immer sehr gerne hinaus, einen Termin bei meinem Arzt zu machen, ich bin immer sehr aufgewühlt vor dem Termin (ist alles in Ordnung, sind neue Herde entstanden, muss ich vielleicht doch wieder operiert werden, kann ich noch schwanger werden etc...) Fragen über Fragen die durch meinen Kopf fließen. Danke an meine zwei lieben Freunde, dich mich vor 2 Wochen dazu gedrängt haben endlich den Termin zu vereinbaren :)! Der Termin steht, also muss ich da hin gehen! Und ich möchte auch, aber diese Panik vor dem Termin werde ich wahrscheinlich nicht so schnell los bekommen. Ich kann mich noch erinnern, dass ich teilweise vor dem Termin noch geheult habe, vor Angst, aber ich vermute zu dem nächsten Termin werde ich gestärkt hingehen und viele Fragen stellen, da ich ja mein komplettes Leben umgekrempelt habe, vielleicht ist echt Besserung in Sicht und ich kann Endometriose mit alternativer Medizin bekämpfen? .... die Zukunft wird's mir sagen!

Letztes Wochenende habe ich von meinen Eltern die Information bekommen, dass ein Artikel über Endometriose in der Bild stand - habe ich natürlich gleich mal gegoogelt und den Artikel gelesen... gut so, die Krankheit muss endlich mehr und mehr in die Medien! Ich hoffe, dass bald mehr junge Frauen besser behandelt werden, wenn sie von starken Regelbeschwerden sprechen!

http://www.bild.de/ratgeber/gesundheit/schwangerschaft/schwanger-trotz-diagnostizierter-unfruchtbarkeit-39906216.bild.html


In diesem Sinne....das war's nun erst einmal von mir. Diese Woche wird noch fleißig Kekse gebacken und gedörrt und natürlich in der Wohnung weihnachtlich dekoriert, denn der 1. Advent naht! Meine Eltern kommen zu Besuch und ich fahr mit Ihnen für 3 Tage in nen Wellness-Urlaub nach Travemünde...ich freue mich, einfach die Seele baumeln lassen! Und bin gespannt wie's mit dem Essen wird - meine Unverträglichkeiten habe ich schon durchgegeben! Zur Zeit gehe ich noch nicht so gerne essen, ich war vor 1 Woche mit Freunden Mittags essen, in einem tollen vegetarischen/veganen Restaurant, war echt lecker...aber ich saß den ganzen Abend auf der Toilette...das war sehr frustrierend - was habe ich schon wieder Falsches gegessen? Bei einem veganem Grün-Gelb-Gericht?!?!? Ich vermute einmal der Kaffee danach war's...es hat mich trotzdem geärgert und somit meide ich gerade noch das Essen gehen...aber ich bin optimistisch für nächste Woche!
Euch allen einen schönen ersten Advent und eine besinnliche Vorweihnachtszeit - lasst euch nicht stressen!

PS: HERZLICHEN DANK FÜR DIE TOLLE RESONANZ BEZÜGLICH MEINEM BLOG - ES HAT MICH SEHR GEFREUT SO VIEL POSITIVES FEEDBACK ZU BEKOMMEN.
LIEBE FREUNDE ICH HAB EUCH ALLE SEHR SEHR LIEB!

UPDATE: Durch meine Erfahrungen und mein Wissen zu den Themenschwerpunkten Endometriose & Ernährung, Endometriose & Achtsamkeit, Endometriose & Bewegung haben ich meinen Traum verwirklicht und mich als ganzheitliche Ernährungsberaterin selbständig gemacht. Hier zu meiner Website: Lebensknospen, oder folge mir bei instagram: @lebensknospen








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